Existem várias probabilidades sobre o início do cultivo da uva, mas supõe-se, através de pesquisas arqueológicas, de que a uva é cultivada há mais ou menos 4.000 anos. Não se sabe ao certo qual a origem das primeiras produções, que com o passar do tempo foi se aprimorando para a produção de um bom vinho através do processo natural. O importante aumento na qualidade do vinho, deve-se também ao formato das garrafas em constante evolução e a qualidade das rolhas cada vez mais fortes. Os vinhos que antes eram feitos em pequenas escalas, hoje conta com um verdadeiro aparato industrial que move toda uma logística com nível internacional.